18 Std.vor
Hörbar Rust

Bettina Rust lädt jeden Sonntag einen Prominenten an die Hörbar Rust ein. Und wer zu Bettina Rust kommt, bringt Musik mit. Und wer die eigene Sammlung im Gepäck hat, hat auch die dazu passenden ... Sehen Sie mehr

2 Tagevor
Prof. Valter Longo

verpackte salate immer gut waschen, selbst solche, die schon gewaschen wurden!

According to a new study conducted by the University of Turin, salads in the bag – washed, cut and dried – have to be further cleaned before consumption. 🥗💧

Always pick fresh and seasonal ... Sehen Sie mehr

2 Tagevor
Higher egg and cholesterol consumption hikes heart disease and early death risk

Im Ernährungskompass empfehle ich bis zu max. 7 Eier die Woche (im Schnitt), aber angesichts dieses neuen Befunds ist weniger vielleicht mehr ...

Cancel the cheese omelet. A large, new study of nearly 30,000 people reports adults who ate more eggs and dietary cholesterol had a significantly higher risk of cardiovascular disease and death from ... Sehen Sie mehr

3 Tagevor
MD PhD Walter Willett - Dairy & Cancer

Wie zu erwarten, gibt es mal wieder eine Menge Post zum Thema Milch, und ich wundere mich ein bisschen, warum manche so verärgert sind, sobald man sich kritisch zu diesem Thema äußert. Warum ... Sehen Sie mehr

MD PhD Walter Willett: https://www.hsph.harvard.edu/walter-willett/ https://en.wikipedia.org/wiki/Walter_Willett http://eatforum.org/person/professor-walter-...

4 Tagevor

🙂

4 Tagevor
Zeilenwanderer – Bas Kast – Der Ernährungskompass: Das Kochbuch

Heute reden wir über den über das Kochbuch zu »Der Ernährungskompass«. Bas Kast hat sich mit einer Köchin zusammengetan und eine Rezeptesammlung ...

5 Tagevor
Nonfermented milk and other dairy products: associations with all-cause mortality. - PubMed - NCBI

Hier nochmal aus dem sehr angesehenen "American Journal of Clinical Nutrition", eines der meistzitierten Ernährungs-Wissenschaftsjournale: Ordentlich Milch am Tag erhöht das Sterblichkeitsrisiko um ... Sehen Sie mehr

Am J Clin Nutr. 2017 Jun;105(6):1502-1511. doi: 10.3945/ajcn.116.140798. Epub 2017 May 10. Research Support, N.I.H., Extramural

5 Tagevor

Man, wer hätte das gedacht: Der deutsche Verein der Zuckerindustrie hält Zucker für harmlos .... Man fragt sich: Wieso druckt eine wissenschaftliche Zeitschrift so ein "Review"?

5 Tagevor

ziemlich gelungenes interview von der brigitte!

5 Tagevor

heute abend wird mal nicht gekocht, heute abend ist showtime

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